Vino Blanco Joven García de Verdevique

4.69

Vino Blanco Joven Garcia de Verdevique. Bodega Garcia de Verdevique.
Origen: Comarca Contraviesa-Alpujarra de Granada. Variedad: Vigiriego 100%
Elaboración: Se trata de un vino elaborado exclusivamente con la variedad vigiriego. Cuando la uva alcanza su madurez óptima se realiza la vendimia de forma manual, trasportada en cajas de 20 kilos, la uva es despalillada, se extrae el mosto flor por gravedad, y en el plazo de 24 a 48 horas el mosto es desfangado. No se utilizan levaduras seleccionadas en fermentación, se utilizan las levaduras propias de la uva.

Agotado

Descripción

Vino Blanco Joven Garcia de Verdevique. Bodega Garcia de Verdevique.
Origen: Comarca Contraviesa-Alpujarra de Granada. Variedad: Vigiriego 100%
Elaboración: Se trata de un vino elaborado exclusivamente con la variedad vigiriego. Cuando la uva alcanza su madurez óptima se realiza la vendimia de forma manual, trasportada en cajas de 20 kilos, la uva es despalillada, se extrae el mosto flor por gravedad, y en el plazo de 24 a 48 horas el mosto es desfangado. No se utilizan levaduras seleccionadas en fermentación, se utilizan las levaduras propias de la uva.
Viñedos: Parcela en un cerro de la Sierra de la Contraviesa, orientada al norte, por encima de los 1300 metros de altitud, termino municipal de Torvizcón en el paraje “El cerro”.
Fermentación Alcohólica en barrica: 15-18 días
Fermentación Maloláctica: En depósito de acero inoxidable
Análisis: Contenido alcohólico 13,5 vol%
Filtración:: Sin filtrar
Presentación: En botella bordelesa tradicional.

Información adicional

Peso 1.200 kg

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